Saint-Émilion
Gelegen op de "rechteroever" van de Bordeaux-streek, staat het bekend als één van de meest prestigieuze wijnregio's ter wereld, gekend om zijn soepele, volle rode wijnen waarin de Merlot-druif de hoofdrol speelt.
In tegenstelling tot de rigide Bordeaux-classificatie van 1855, wordt het systeem in Saint-Émilion ongeveer elke 10 jaar herzien.
Met Montagne, Lussac, Puisseguin en Saint-Georges kent het vier satelieten, maar wij focussen ons op de Grand Cru's en een Premier Grand Cru uit het kerngebied.